Serino celebra uno dei prodotti più amati del territorio. L’appuntamento con la tradizione è dal 13 al 15 ottobre con la 46esima edizione della “Sagra della Castagna di Serino” alla frazione Rivottoli, presentata questa mattina al Circolo della stampa. La sagra, organizzata dalla Pro Loco di Serino con il patrocinio del Comune e la collaborazione di numerose associazioni del territorio, racconta la centralità della Castagna nell’economia del territorio.
Grande protagonusta l’enogastronomia nel segno delle ricette della tradizione. Sarà possibile gustare tanti primi piatti e zuppe a base di castagne, secondi e maiale a girarrosto, pizze, pasticceria, patate sotto la cenere con caciocavallo podolico e pancetta, panini gourmet e tanto buon vino locale preparati dagli ottimi ristoratori della zona.
